About AWAKEN

유행보다 완성도를, 과장보다 정직함을

어웨이큰은 가평에서 호주식 스페셜티 커피를 선보이는 카페입니다. 멜버른 11년 바리스타의 경험을 바탕으로, 플랫화이트와 롱블랙, 매직과 필터 커피를 중심에 둡니다.

우리는 유행보다 완성도를, 과장보다 정직함을 택합니다. 에스프레소의 선명함, 우유 음료의 밀도, 마신 뒤 오래 남는 향과 질감을 더 중요하게 봅니다.

여행지에서도 좋은 커피를 이유로 다시 찾아오게 만드는 것, 그것이 어웨이큰이 만들고 싶은 기억입니다. 재즈와 대화가 머무는 공간에서 천천히 좋은 커피를 즐겨보세요.

커피를 설명할 때도 감성적인 분위기보다 한 잔의 균형을 먼저 말하고 싶습니다. 어떤 원두를 쓰는지보다 어떻게 추출하고, 어떤 질감으로 마시게 할지에 더 집중하는 태도가 어웨이큰의 기준입니다.

메뉴 페이지에서는 플랫화이트, 롱블랙, 매직, 필터 커피를 더 자세히 보실 수 있고, 방문 정보 페이지에서는 주소와 영업시간, 지도 링크를 바로 확인하실 수 있습니다.

What Stays

좋은 커피가 먼저 기억되는 공간을 지향합니다.

빠르게 지나가는 여행길에서도 한 잔의 인상이 오래 남는 카페가 있습니다. 어웨이큰은 그런 기억을 만드는 쪽에 더 가깝고 싶습니다. 그래서 커피의 선명함과 질감, 그리고 마신 뒤의 여운을 꾸준히 다듬는 일에 시간을 씁니다.

가평에서 호주식 스페셜티 커피를 찾는다면, 화려한 설명보다 실제로 마셨을 때 균형이 좋은 한 잔으로 답하고 싶습니다.