What is AWAKEN
어웨이큰은 어떤 카페인가요?
가평에서 호주식 스페셜티 커피를 선보이는 카페입니다. 멜버른 11년 바리스타 경험을 바탕으로 플랫화이트, 롱블랙, 매직, 필터 커피를 중심에 둡니다.
Gapyeong · Australian specialty coffee
어웨이큰은 가평에서 호주식 스페셜티 커피를 선보이는 카페입니다. 멜버른 11년 바리스타의 경험을 바탕으로 Flat White, Long Black, Magic, Filter Coffee를 준비합니다.
Quick answers
What is AWAKEN
어웨이큰은 어떤 카페인가요?
가평에서 호주식 스페셜티 커피를 선보이는 카페입니다. 멜버른 11년 바리스타 경험을 바탕으로 플랫화이트, 롱블랙, 매직, 필터 커피를 중심에 둡니다.
What to order
처음 방문하면 무엇을 마시면 좋을까요?
우유 음료를 좋아하시면 플랫화이트나 매직을, 블랙 커피를 좋아하시면 롱블랙이나 필터 커피를 먼저 권합니다.
Before you visit
방문 전에 어디를 먼저 보면 좋나요?
메뉴에서 대표 음료를 보고, 방문 정보에서 주소와 영업시간을 확인한 뒤, 변동 영업은 Instagram 공지를 함께 보시는 편이 가장 정확합니다.
Where and when
어디에 있고 언제 열리나요?
경기 가평군 가평읍 오리나무길 21-1 1층에 있으며, Music Station 1939에서 도보 3분 거리입니다. 기본 영업시간은 방문 정보 페이지에서 확인하실 수 있습니다.
Milk drinks
플랫화이트와 매직은 어떻게 다른가요?
플랫화이트는 더 곧고 또렷한 균형을, 매직은 더 응축된 밀도와 짧은 여운을 보여주는 우유 음료입니다. 둘 다 라떼보다 커피의 결이 더 잘 읽힙니다.
Black coffee
롱블랙과 필터 커피는 어떻게 고르면 좋나요?
에스프레소 기반의 선명한 향과 구조를 원하면 롱블랙이, 원두의 향과 산미, 바디를 더 분명하게 읽고 싶다면 필터 커피가 자연스럽습니다.
Why AWAKEN
어웨이큰은 여행지의 분위기만 남는 카페보다, 다시 찾아오고 싶은 한 잔이 먼저 기억되는 공간을 지향합니다. 가평에서 호주식 스페셜티 커피를 제대로 경험하고 싶을 때, 멜버른 11년 바리스타의 감각과 Flat White · Long Black · Magic 같은 시그니처가 이곳의 이유가 됩니다.
Menu
어웨이큰의 메뉴는 복잡하게 고르기보다, 지금 마시고 싶은 결을 쉽게 찾을 수 있게 구성돼 있습니다. 진한 블랙, 밀도 있는 화이트, 개성이 있는 시그니처, 그리고 곁들이기 좋은 디저트까지 한눈에 살펴볼 수 있습니다.
Visit
경기 가평군 가평읍 오리나무길 21-1 1층
FAQ
가평에서 호주식 스페셜티 커피를 선보이는 카페입니다. 플랫화이트, 롱블랙, 매직, 필터 커피를 준비합니다.
우유 음료를 좋아하시면 플랫화이트나 매직을, 블랙 커피를 좋아하시면 롱블랙이나 필터 커피를 추천합니다.
플랫화이트는 더 곧고 또렷한 균형을, 매직은 더 응축된 밀도와 짧은 여운을 보여주는 우유 음료입니다.
Journal
플랫화이트가 왜 중요한지, 우유 질감과 에스프레소 밸런스를 어떤 기준으로 보는지 이야기합니다.
글 읽기추출과 희석 순서, 향의 표현, 마셨을 때 먼저 느껴지는 차이를 어웨이큰의 기준으로 정리했습니다.
글 읽기밀도 있는 우유 질감과 짧고 선명한 에스프레소가 만나는 멜버른 스타일 커피를 소개합니다.
글 읽기어웨이큰이 공간보다 커피가 먼저 기억되는 카페를 지향하는 이유를 차분하게 풀어낸 글입니다.
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